PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #13 APA 4 smaki + Tropical NEIPA

#13 APA 4 smaki + Tropical NEI...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.03 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 4 kg 75.9% 80 % 4
Ziarno Carabelge 0.25 kg 4.7% 80 % 30
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9.5% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.8% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.02 kg 0.4% 78 % 400
Suma 5.27 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 70 min 8.8 %
Gotowanie Amarillo 7 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Centennial 5 g 15 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 7.7 %
Gotowanie Citra 7 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 7 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 7.7 %
Gotowanie Citra 7 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 8.8 %
Gotowanie Centennial 10 g 0 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 10 g 0 min 7.7 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja