PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #128 Bitter v.2

#128 Bitter v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Lager 3.3 kg 81.5% 82 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Malteurop Wheat 0.3 kg 7.4% 86.8 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.9% 78 % 4
Suma 4.05 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast-1469 West Yorkshire Ale Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja