PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #131 Czerwony Bitter

#131 Czerwony Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Lager 3.3 kg 76.7% 82 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 9.3% 75 % 59
Ziarno Malteurop Wheat 0.3 kg 7% 86.8 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.7% 78 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.3% 55 % 985
Suma 4.3 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 60 g 10 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast-1469 West Yorkshire Ale Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja