PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #131 Czerwony Bitter

#131 Czerwony Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Lager 3.3 kg 76.7% 82 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 9.3% 75 % 59
Ziarno Malteurop Wheat 0.3 kg 7% 86.8 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.7% 78 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.3% 55 % 985
Suma 4.3 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 60 g 10 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast-1469 West Yorkshire Ale Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja