PL | EN
#12 Mandarynkowa PA v.2
0-
11.4Gęstość BLG
-
44IBU
-
4.6 %ABV
-
3.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.9 LIlość wody do zacierania
-
17.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
MANDARYNKOWA IPA V.3
krzysiaczek dodano 2213 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.8 kg 65.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 11.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 11.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 0.5 kg 11.6% | 82 % | 5 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mandarina Bavaria | 20 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Mandarina Bavaria | 20 g | 20 min | 7.6 % |
Gotowanie | Mandarina Bavaria | 20 g | 5 min | 7.6 % |
Whirlpool | Mandarina Bavaria | 40 g | 0 min | 7.6 % |
Na zimno | Mandarina Bavaria | 100 g | 4 dni | 7.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Zmacerowana skórka mandarynki | 200 g | Fermentacja cicha | 4 dni |
Przyprawa | Zmacerowana skórka cytryny | 50 g | Fermentacja cicha | 4 dni |