PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mandarynkowa IPA v.3

Mandarynkowa IPA v.3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
70 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 67.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 29.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3% 85 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 20 g 15 min 7.6 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 40 g 0 min 7.6 %
Whirlpool Centennial 40 g 0 min 10.5 %
Na zimno Mandarina Bavaria 100 g 2 dni 7.6 %
Na zimno Centennial 100 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sok mandarynkowy 1000 g Fermentacja cicha 10 dni
Przyprawa Sok ananasowy 1000 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja