PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 116 Foreign Extra Stout Whisky6

116 Foreign Extra Stout Whisky...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 15.5% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.36 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Brown 0.3 kg 3.1% 72 % 180
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.1% 55 % 985
Ziarno Whisky 2 kg 20.7% 80 % 10
Suma 9.66 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Taurus 20 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Hallertau 12 g 20 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja