PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #11 NEIPA

#11 NEIPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 5 kg 48.1% 81 % 4
Ziarno pilzneński 2.3 kg 22.1% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.7 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1.2 kg 11.5% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 1.2 kg 11.5% 77 % 4
Suma 10.4 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 8 g 60 min 12.8 %
Whirlpool Simcoe 55 g 20 min 12.8 %
Whirlpool Citra 55 g 20 min 13.9 %
Na zimno Citra 45 g 3 dni 13.9 %
Na zimno mosaic 100 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • whirlfloc 1/2 tabletki
    do zacierania łyżeczka soli kuchennej
    Chmielenie prowadzic w 82stopniach przez 30minut, włączona pompa.
    Warzone 2.07.2023, 27litrow 15.6blg.
    27 gru 2022, 12:40

Dyskusja