PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
31.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.2 LIlość wody do zacierania
-
34.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 80 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pale ale | 5 kg 55.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | pilzneński | 2 kg 22.2% | 78 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 1 kg 11.1% | 80 % | 2 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 1 kg 11.1% | 77 % | 4 |
Suma | 9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.62 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 10 g | 60 min | 13.5 % |
Whirlpool | Simcoe | 50 g | 20 min | 12.8 % |
Whirlpool | Citra | 50 g | 20 min | 13.9 % |
Na zimno | Citra | 40 g | 3 dni | 13.9 % |
Na zimno | mosaic | 50 g | 3 dni | 12.3 % |
Na zimno | Enigma (AUS) | 100 g | 3 dni | 17.2 % |
Na zimno | Simcoe | 50 g | 3 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew S-33 | Ale | Suche | 23 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Kwasek cytrynwy | 5 g | Butelkowanie | --- |
Dodatek smakowy | Pędy sosny | 200 g | Gotowanie | 20 min |
Notatki
-
Pędy sosny na whirpol 20 min
22 paź 2023, 13:47