PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #10 RIS

#10 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
49.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 42.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.75 kg 29.9% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.25 kg 4.3% 73 % 120
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Carafa 0.2 kg 3.4% 70 % 664
Suma 5.85 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Gęstwa 80 ml ---

Dyskusja