PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
26.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
25.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 44 C | 15 min |
| 63 C | 45 min |
| 72 C | 20 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#15 PSZENICA AMERICAN
DR@GO dodano 1581 dni temu -
#08 PSZENICA V2 MOSAIC
DR@GO dodano 1688 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom pszeniczny | 2.5 kg 43.5% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 52.2% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Karmelowy Pszeniczny Strzegom | 0.25 kg 4.3% | 79 % | 130 |
| Suma | 5.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.13 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 20 g | 60 min | 4 % |
| Na zimno | Citra | 25 g | 4 dni | 12 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| WB-06 | Pszeniczne | Gęstwa | 100 ml | --- |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Czynnik do wody | Gips piwowarski | 20 g | Zacieranie | --- |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
DR
Gips piwowarski - dodać po przerwie pomiędzy etapem 1 pierwszym a drugim po przerwie ferulikowej
DR@GO
1757 dni temu