PL | EN
Batch size
-
22 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
70 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
29.5 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
10.2Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
5 %Dry hopping loss
Mash information
-
80 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
15 liter(s)Mash size
-
20 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
68 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
StatusBrewed
-
FINISHED
-
FINISHED
-
CZYNNIK POMARAŃCZOWY
Woljan3 created 1966 days ago
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Viking Pale Ale malt | 3 kg 60% | 80 % | 5 |
Grain | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 20% | 79 % | 16 |
Grain | Viking melanoidynowy | 1 kg 20% | 75 % | 60 |
Sum | 5 kg |
Hops
Bitterness ratio 1.11 Very bitter
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Citra | 20 g | 60 min | 12 % |
Boil | Chinook | 20 g | 30 min | 13 % |
Aroma (end of boil) | Cascade | 20 g | 20 min | 6 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Dry | 11.5 g | Fermentis |
Extras
Type | Name | Amount | Use for | Time |
---|---|---|---|---|
Flavor | Skórka pomarańczowa | 25 g | Boil | 30 min |
Flavor | Skórka z mandarynek | 25 g | Boil | 30 min |
Flavor | Sok z pomarańczy | 500 g | Boil | 30 min |
Flavor | Sok z mandarynek | 500 g | Boil | 30 min |
Notes
-
Czynnik pomarańczowy (Agent Orange) – oznaczenie wojskowe preparatu toksycznego dla roślin, stosowanego na masową skalę w latach 1962–1971 podczas wojny w Wietnamie w celu zniszczenia roślinności dżungli oraz pól uprawnych. Jeden z tzw. tęczowych herbicydów.
Jak się później okazało, mieszanka pomarańczowa była zanieczyszczona TCDD – groźną dioksyną, która ma toksyczny wpływ na zdrowie ludzi wystawionych na jej działanie. Najczęstsze efekty, pojawiające się masowo wśród osób, które się zetknęły z tym preparatem w czasie wojny wietnamskiej, to charakterystyczne zmiany wyglądu twarzy, zwiększona podatność na choroby nowotworowe i różnego rodzaju upośledzenia oraz niedorozwój u noworodków.
Skutki tej substancji są odczuwalne po dziś dzień.
Jan 29, 2019, 4:24 PM