PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#51 ŻYTNIE IPA
rbk dodano 709 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.4 kg 34.3% | 81 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.4 kg 34.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Żytni | 1.1 kg 15.7% | 85 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.8 kg 11.4% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.3 kg 4.3% | 75 % | 150 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Centennial | 5 g | 30 min | 10.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 30 min | 15.5 % |
Gotowanie | Chinook | 5 g | 30 min | 13 % |
Gotowanie | Centennial | 5 g | 10 min | 10.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 10 min | 15.5 % |
Gotowanie | Chinook | 5 g | 10 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 5 g | 0 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 0 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 5 g | 0 min | 13 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 22 g | Fermentis |