PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻytniAIPA

ŻytniAIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 25% 82 % 4
Ziarno Żytni 1.5 kg 25% 85 % 8
Ziarno Caramel Pale 0.5 kg 8.3% 77 % 8
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 15 min 12.5 %
Gotowanie Zythos 25 g 15 min 15.7 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 10 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 25 g 0 min 15.7 %
Na zimno Zythos 50 g 3 dni 15.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • Nagazowanie 2.0
    9 wrz 2018, 14:39

Dyskusja