PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytnia Black IPA

Żytnia Black IPA

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 18.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • okemoto
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
18.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.3 kg 73.5% 80 % 5
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 4.3% 75 % 150
Ziarno płatki żytnie 1 kg 17.1% 71 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Roasted rye fawcett 0.15 kg 2.6% 68 % 600
Suma 5.85 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 8 %
Whirlpool cascade 20 g 15 min 8.1 %
Whirlpool sabro 20 g 15 min 15 %
Whirlpool Chinook 20 g 15 min 11.2 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 11.2 %
Gotowanie cascade 28.3 g 20 min 8.1 %
Gotowanie chinook 20 g 50 min 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 130 ml ---

Dyskusja