PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okemoto
  4. #57 - Żytnia Black IPA

#57 - Żytnia Black IPA
26 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2008 dni temu
    Warzenie
  • 2008 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1974 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1950 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 66
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 80.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 130.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 maja 2019 19:43 --- --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
Dodane ~15 g Chinooka 2018 (11,2) w trakcie burzliwej
30 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
5 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 18.5 C ---
10 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19.5 C ---
Dodane 30 g Cascade na cichą
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!