PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZłotySmok

ZłotySmok

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
19.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 4.5 kg 60.8% 80 % 5
Ziarno Viking Malt Golden ale 1 kg 13.5% 70 % 9
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 4.1% 81 % 6
Ziarno Crystal 150 castelmalting 0.5 kg 6.8% 70 % 150
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.7% 78 % 400
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 2.7% 73 % 80
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 2.7% 79 % 45
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 6.8% 78.3 % 2
Suma 7.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum Mobile 27 Ale Płynne 1000 ml fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja