PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZłotySmok barell aged

ZłotySmok barell aged

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
12% ABV
31.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 5 kg 54.5% 80 % 5
Ziarno Viking Malt Golden ale 2 kg 21.8% 70 % 9
Ziarno Special B Castle 0.48 kg 5.2% 70 % 350
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.4% 78 % 400
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 5.4% 78.3 % 148
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 5.4% 80 % ---
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 3.3% 73 % 80
Suma 9.18 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) PH 50 g 10 min 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM 26 Ale Płynne 1000 ml fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Płatki cherry oloroso 50 g Fermentacja cicha 20 dni

Dyskusja