PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimowy

Zimowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
42.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale 4 kg 36.4% --- % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 18.2% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Czekoladowy 1 kg 9.1% 60 % 800
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 9.1% 68 % 601
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 9.1% 79 % 45
Suma 11 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 75 g 10 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Płynne 400 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon cejloński 15 g Gotowanie 30 min
Przyprawa kardamon 10 g Gotowanie 30 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 30 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja