PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimowy

Zimowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
42.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale 4 kg 36.4% --- % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 18.2% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Czekoladowy 1 kg 9.1% 60 % 800
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 9.1% 68 % 601
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 9.1% 79 % 45
Suma 11 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 75 g 10 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Płynne 400 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon cejloński 15 g Gotowanie 30 min
Przyprawa kardamon 10 g Gotowanie 30 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 30 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja