PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimowe

Zimowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
41.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 50.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.3% 75 % 150
Ziarno Extra black 0.2 kg 2.5% 65 % 1400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.3% 55 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.7% 85 % 3
Cukier Brown Sugar, Light 0.5 kg 6.3% 100 % 16
Suma 7.9 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie bez chmielu 0 g 10 min 1 %
timer: 10min
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Przyprawa przyprawy różne 0 g Gotowanie 10 min
cynamon
kolendra
goździki
ziele angielskie mielone
gałka muszkatołowa
imbir
kardamon
skórka pomarańczy
skórka cytryny

miód gryczany 700g

Dyskusja