PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zandka Amber Zacierale

Zandka Amber Zacierale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 50 min
77 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
12.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 80.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 9.6% 79 % 22
Ziarno Viking Karmel 150 0.3 kg 4.8% 75 % 150
Ziarno viking Karmel 300 0.3 kg 4.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.03 kg 0.5% 68 % 1202
Suma 6.23 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnat 10 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Willamette 25 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Willamette 25 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 10 g 0 min 4.5 %
Na zimno Cascade PL 20 g 4 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g safale

Dyskusja