PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZACIERAPA

ZACIERAPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 45 min
76 C 30 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 90.9% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 85 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie CITRA 15 g 30 min 14.1 %
Gotowanie CITRA 15 g 15 min 14.1 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 14.1 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6 %
Gotowanie Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Citra 10 g -3 min 14.1 %
Na zimno CITRA 50 g 4 dni 14.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 100 ml ROBOT

Dyskusja