PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Xmas BAle

Xmas BAle

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
29.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 5 kg 71.4% 80 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 1 kg 14.3% 73 % 90
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.2 kg 2.9% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 2.9% 74 % 45
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.2 kg 2.9% 72 % 1200
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 5.7% 79 % 45
Suma 7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Golding 50 g 60 min 5 %
Gotowanie Golding 50 g 30 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon laska 34 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kardamon 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa galka muszkatołowa 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa wanilia laska (1,5 szt.) 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa ziele angielskie 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 9 g Gotowanie 10 min

Dyskusja