PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Xmas BAle

Xmas BAle

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
29.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 5 kg 71.4% 80 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 1 kg 14.3% 73 % 90
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.2 kg 2.9% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 2.9% 74 % 45
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.2 kg 2.9% 72 % 1200
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 5.7% 79 % 45
Suma 7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Golding 50 g 60 min 5 %
Gotowanie Golding 50 g 30 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon laska 34 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kardamon 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa galka muszkatołowa 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa wanilia laska (1,5 szt.) 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa ziele angielskie 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 9 g Gotowanie 10 min

Dyskusja