PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wytrawna Belgijka: 15blg Kolendra Curasao

Wytrawna Belgijka: 15blg Kole...

1
  • 14
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • p0lak87
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 60 min
68 C 30 min
72 C 5 min
74 C 5 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.1 kg 78.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 9.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 9.2% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 0.2 kg 3.1% 81 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 20 g 60 min 9.3 %
Gotowanie Perle 20 g 15 min 7 %
Gotowanie Fuggles 20 g 15 min 4.5 %
Na zimno Styrian Golding 30 g 8 dni 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa curasao 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja