PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wysłodziny po Świątecznym v2

Wysłodziny po Świątecznym v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 6 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 7.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.43 kg 35% 90 % ---
Ziarno Special B Malt 0.04 kg 3.3% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.03 kg 2.4% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.03 kg 2.4% 80 % 400
Ziarno Carafa Typ II 0.03 kg 2.4% 80 % ---
Ziarno Carafa Typ III 0.03 kg 2.4% 80 % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.11 kg 8.9% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.09 kg 7.3% 85 % 3
Ziarno Castle Pale Ale 0.21 kg 17.1% 80 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.03 kg 2.4% 75 % 150
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 16.3% 76.1 % 0
Suma 1.23 kg

Chmiele

2 IBU

Balans goryczy 0.05 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 1 g 10 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 214.29 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy 6x espresso 0.09 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Cynamon 2.14 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy 4x laski wanilli 0.09 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja