PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wysłodziny

Wysłodziny

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 57.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Prze-kac
    Piwowar
  • RIS
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 20 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
57.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 29% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 40.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 7% 85 % 3
Ziarno Carmel pale strzegom 1 kg 5.8% 77 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.6 kg 3.5% 68 % 601
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 2.9% 65.2 % 315
Ziarno Carahell 0.25 kg 1.4% 10 % 26
Ziarno pszeniczny czekoladowy weyerman 1 kg 5.8% 10 % 900
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 4.1% 76.1 % 0
Suma 17.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM 52 Ale Gęstwa 250 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody H3PO4 5 g Zacieranie 90 min
Dodatek smakowy Malina 2 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja