PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 110 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 61.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
66.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 29.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 40.9% 80 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.8 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Carmel pale strzegom 1 kg 5.8% 77 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 5.8% 68 % 601
Ziarno Carahell 0.5 kg 2.9% 10 % 26
Ziarno Caraaroma 0.8 kg 4.7% 78 % 400
Ziarno pszeniczny czekoladowy weyerman 1 kg 5.8% 10 % 900
Suma 17.1 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 500 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody H3PO4 5 g Zacieranie 90 min

Dyskusja