PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wujek Klon NEIPA zrobiony

Wujek Klon NEIPA zrobiony

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 44.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 29.4% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11.8% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie iunga 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 10 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Na zimno citra,simcoe,mosaic po... 20 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • pomyliłem się i dodałem mosaic i simcoe po 20g razem z citra na gotowanie na 20min przed koncem Miały byc na whirpool:P
    21 sty 2018, 19:41

Dyskusja