PL | EN

Włos się jeży!

0

Rozmiar warki

  • 180 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 217.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 129 L
    Ilość wody do zacierania
  • 172 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
11 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 25 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 11.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom pszeniczny 8 kg 18.6% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 3 kg 7% 78 % 4
Ziarno Caraaroma 2 kg 4.7% 78 % 400
Suma 43 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 50 g 30 min 11 %
Gotowanie Willamette 50 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g zuk

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Jeżyny 20000 g Fermentacja cicha 7 dni