PL | EN

Włos się jeży!

0

Rozmiar warki

  • 180 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 217.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 129 L
    Ilość wody do zacierania
  • 172 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
11 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 25 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 11.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom pszeniczny 8 kg 18.6% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 3 kg 7% 78 % 4
Ziarno Caraaroma 2 kg 4.7% 78 % 400
Suma 43 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 50 g 30 min 11 %
Gotowanie Willamette 50 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g zuk

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Jeżyny 20000 g Fermentacja cicha 7 dni