PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Włos się jeży!

Włos się jeży!

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 180 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 217.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 129 L
    Ilość wody do zacierania
  • 172 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 21 kg 48.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 10.5 kg 24.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom pszeniczny 8 kg 18.6% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 3.5 kg 8.1% 78 % 4
Suma 43 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Zula 50 g 10 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g zuk

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 60000 g Gotowanie 10 min

Dyskusja