PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WŁASNY_ŚRUT_ALE II

WŁASNY_ŚRUT_ALE II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 54.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 85 % 4
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 36.4% 82 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Magnum 0 g 30 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 7.6 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 7.6 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 7.6 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 7.6 %
Whirlpool Centennial 10 g -3 min 8.5 %
Na zimno Cascade 40 g 4 dni 7.6 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
jakieś FMy Ale Gęstwa 100 ml nie wiem

Dyskusja