PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WŁASNY_ŚRUT_ALE

WŁASNY_ŚRUT_ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 80% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 7 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Equanot 10 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 11.3 %
Gotowanie Equanot 10 g 10 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 11.3 %
Gotowanie Equanot 15 g 5 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 11.3 %
Gotowanie Equanot 15 g 0 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 0 min 11.3 %
Whirlpool Equanot 10 g -3 min 12.8 %
Na zimno Equanot 40 g 4 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-04 Ale Gęstwa 100 ml robot

Dyskusja