PL | EN
Rozmiar warki
-
50 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
56.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
4 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
31.6 LIlość wody do zacierania
-
42.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 30 min |
64 C | 40 min |
72 C | 40 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
PSZENICA JESIENNA
browarbunkier dodano 2294 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Wiedeński | 5.77 kg 54.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Słód pszeniczny | 3.37 kg 32% | 82 % | 5 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 1 kg 9.5% | 75 % | 30 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 3.8% | 85 % | 3 |
Suma | 10.54 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 25 g | 50 min | 8 % |
Gotowanie | Perle | 25 g | 15 min | 8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mauribrew Weiss Y1433 | Pszeniczne | Gęstwa | 300 ml | Bunkier |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Curacao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kolendra | 30 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Skórki pomarańcze cytryny / 4 i 1 | 138 g | Gotowanie | 10 min |