PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
62 %Wydajność zacierania
-
4.88 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
24.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 30 min |
72 C | 70 min |
78 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
WITBIER POMARAŃCZOWY
jarekkut dodano 2486 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.7 kg 36.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1.7 kg 36.1% | 75 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 8.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Słód diastatyczny | 0.3 kg 6.4% | 80 % | 2.5 |
Cukier | Zblendowane całe pomarańcze | 0.425 kg 9% | --- % | --- |
Cukier | Cukier biały | 0.182 kg 3.9% | 100 % | --- |
Suma | 4.707 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.25 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 60 min | 3.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Zblendowane całe pomarańcze | 425 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kolendra | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Curacao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka świeżej pomarańczy | 50.8 g | Gotowanie | 5 min |