PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier Pomarańczowy

Witbier Pomarańczowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.88 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 70 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner malz 3 kg 54.4% 80 % 4
Ziarno Weizenmalz 2 kg 36.3% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.51 kg 9.3% 85 % 3
Suma 5.51 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 31.94 g 60 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cała pomaracza obrana 5.11 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 19.17 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 25.56 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka świeżej pomarańczy 127.78 g Gotowanie 5 min

Dyskusja