PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier na Gozdawie

Witbier na Gozdawie

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Damian81
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 1 kg 22.2% 79 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 22.2% 80 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 22.2% 75 % 3
Ziarno Słód pszeniczny strzegom 1 kg 22.2% 82 % 5
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 11.1% 85 % 3
Suma 4.5 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus USA 50 g 5 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolędra 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Pomelo 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Zest Pomarańczy 2 szt 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kaffir 3 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja