PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier na Gozdawie

Witbier na Gozdawie

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Damian81
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 1 kg 22.2% 79 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 22.2% 80 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 22.2% 75 % 3
Ziarno Słód pszeniczny strzegom 1 kg 22.2% 82 % 5
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 11.1% 85 % 3
Suma 4.5 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus USA 50 g 5 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolędra 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Pomelo 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Zest Pomarańczy 2 szt 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kaffir 3 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja