PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Damian81
  4. #34 - Witbier na Gozdawie

#34 - Witbier na Gozdawie
17 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2010 dni temu
    Warzenie
  • 2009 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2002 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1994 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1993 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 14
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 70.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 192
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.55
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 156.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 17 listopada 2018 19:52 50 C --- ---
2 17 listopada 2018 19:52 68 C --- ---
3 17 listopada 2018 19:52 76 C --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA 4.3 BLG 21 C 21 C
Dodałem 100ml gęstwy US-05 w celu głębszego odfermentowania po CBW
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!