PL | EN
PL | EN
Przepisy publiczne
- Pulpit
- Przepisy publiczne
- Witbier I
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
12.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
50 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.2 LIlość wody do zacierania
-
13.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
64 C | 100 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
WITBIER III
Tyrael87 dodano 2907 dni temu -
WITBIER II
Tyrael87 dodano 2927 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
12.1 BLG
% ABV
5 SRM
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilzneński | 1.7 kg 50% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1.4 kg 41.2% | 75 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 8.8% | 75 % | 3 |
Suma | 3.4 kg |
Chmiele
17 IBU
Balans goryczy 0.31 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | SL Styrian Goldings 2015 | 10 g | 60 min | 5.3 % |
Gotowanie | SL Styrian Goldings 2015 | 15 g | 5 min | 5.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 - Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 35 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | Kolendra indyjska | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Zioło | Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Zioło | Skórka słodkiej pomarańczy | 15 g | Gotowanie | 5 min |