PL | EN
Rozmiar warki
-
23.6 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
11.6 %/hSzybkość odparowywania
-
31.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9.9 LIlość wody do zacierania
-
12.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 30 min |
65 C | 40 min |
72 C | 30 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#73 WITBIER
maverix16 PRO dodano 2205 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.35 kg 28% | 80 % | 4 |
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 0.78 kg 16.1% | 80 % | 7 |
Dodatek | Pszenica niesłodowana | 2 kg 41.4% | 75 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 10.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.2 kg 4.1% | 75 % | 45 |
Suma | 4.83 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook PL | 21 g | 30 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | WhirlFloct | 2.5 g | Gotowanie | 12 min |
Przyprawa | Kolendra | 20 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | Curacao | 17 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | Skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | Liście limonki kaffir | 3 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | Skórka bergamotki | 13 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 5 g | Gotowanie | 7 min |
Notatki
-
Skleikować 2.0 kg pszenicy niesłodowanej
24 sie 2017, 12:09