PL | EN
Rozmiar warki
-
30.4 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
6.3 %/hSzybkość odparowywania
-
35.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
3.6 %Straty z gotowania
-
9.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
81 %Wydajność zacierania
-
3.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
25.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 20 min |
65 C | 85 min |
72 C | 20 min |
77 C | 3 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#4 WITBIER
Wladkowy dodano 1995 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.5 kg 28.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 1 kg 18.9% | 80 % | 7 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 2 kg 37.8% | 75 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.59 kg 11.2% | 85 % | 3 |
Ziarno | Wheat, Torrified | 0.2 kg 3.8% | 79 % | 4 |
Suma | 5.29 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.35 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 15 g | 47 min | 9.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 15 min | 3.21 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's - Belgian Wit M21 | Pszeniczne | Suche | 20 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 18 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Curacao | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Skórka bergamotki | 10 g | Gotowanie | 5 min |