PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
23.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
51 C | 15 min |
67 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 2.25 kg 48.4% | 81 % | 5 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1.5 kg 32.3% | 75 % | 3 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 0.5 kg 10.8% | 80 % | 6 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.3 kg 6.5% | 61 % | 5 |
Ziarno | słód jęczmienny zakwaszający weyermann | 0.1 kg 2.2% | 80 % | 4 |
Suma | 4.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | East Kent Goldings | 20 g | 60 min | 5.1 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 5 g | 20 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast | Pszeniczne | Płynne | 125 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 10 g | Gotowanie | 20 min |
Przyprawa | Kolendra | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Skórka pomarańczy gorzkiej | 25 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka pomarańczy słodkiej | 10 g | Gotowanie | 10 min |