PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier

Witbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 58% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 29% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 5.8% 78 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 7.2% 61 % 5
Suma 6.9 kg

Chmiele

2 IBU

Balans goryczy 0.04 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 6.25 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 14.25 g Safbrew
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Kultury 1200 g Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja