PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit Kazik

Wit Kazik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
65 C 45 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński IREKS 1 kg 46.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.6 kg 27.8% 81 % 6
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.28 kg 13% 40 % 2
Ziarno płatki owsiane 0.28 kg 13% 80 % 5
Suma 2.16 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Goldings 8 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 6 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian wit Ale Płynne 480 ml Starter

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 4 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Curacao 8 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Suszona skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja