PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit IPA

Wit IPA

0
  • 14.1
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • ajron25
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
67 C 40 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.1 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 44.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 29.4% 85 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1 kg 14.7% --- % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.9% --- % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 5.9% --- % 4
Suma 6.8 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Centennial 25 g 30 min 9.4 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 25 g 15 min 9.4 %
Gotowanie Chinook 25 g 5 min 12.8 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Pszeniczne Płynne 12 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Curacao 10 g Gotowanie 5 min
Zioło Rumianek 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja