PL | EN
Wiśnia Phill Sour
0-
11.7Gęstość BLG
-
---IBU
-
4.7 %ABV
-
3.9SRM
-
Częściowe zacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/cf8d16b03fd01fad9d37065ebde81847.png)
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
50 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
35.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26 LIlość wody do zacierania
-
32.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 50 min |
73 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 1 kg 15.4% | 61 % | 5 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 2.5 kg 38.5% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 7.7% | 60 % | 3 |
Ziarno | Zakwaszaący | 0.1 kg 1.5% | 80 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 7.7% | 78 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.9 kg 29.2% | 80 % | 4 |
Suma | 6.5 kg |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand - WildBrew Philly Sour | Ale | Gęstwa | 300 ml | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Wiśnie mrożone | 3000 g | Fermentacja cicha | 3 dni |