PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiosenna IPA

Wiosenna IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
68 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 43.5% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 26.1% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 8.7% 83 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 8.7% 79 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 1.5 kg 13% 75 % 30
Suma 11.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Zula 30 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Izabella 40 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Sybilla 100 g 15 min 3.5 %
Na zimno Izabella 60 g 6 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja