PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiosenna IPA 21-3-21

Wiosenna IPA 21-3-21

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46 L
    Ilość wody do zacierania
  • 57.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 43.5% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 26.1% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 8.7% 83 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 8.7% 79 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 1.5 kg 13% 75 % 30
Suma 11.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Zula 30 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Izabella 40 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Sybilla 100 g 15 min 3.5 %
Na zimno Izabella 60 g 6 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja