PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
28.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.3 LIlość wody do zacierania
-
28.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
72 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
WIO KONIKU
dzwonnik dodano 1704 dni temu -
WIO KONIKU
dzwonnik dodano 1706 dni temu -
WIO KONIKU II
pawelzielony86 dodano 2564 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 4 kg 56.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom pszeniczny | 1 kg 14.1% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 14.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Caraaroma | 0.5 kg 7% | 78 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.3 kg 4.2% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.3 kg 4.2% | 68 % | 1300 |
Suma | 7.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Equinox | 20 g | 25 min | 13.1 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 25 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 5 min | 12 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 5 min | 10 % |
Whirlpool | Citra | 20 g | 20 min | 12 % |
Whirlpool | Mosaic | 20 g | 20 min | 10 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 40 g | 5 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-05 | Ale | Suche | 11 g | Safale |
Notatki
-
Słody ciemne wrzucone na sam koniec zacierania.
5 paź 2017, 20:52