PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WILD BARLEYWINE (Stajnia Augiasza)

WILD BARLEYWINE (Stajnia Augia...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.3 BLG
14.4% ABV
19.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 7 kg 41.2% 80 % 16
Ziarno Wiedeński 8 kg 47.1% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 2.9% 81 % 53
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 2.9% 80 % 45
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 5.9% 79 % 45
Suma 17 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flyer 150 g 60 min 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Labs WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja