PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WILD BARLEYWINE (Stajnia Augiasza)

WILD BARLEYWINE (Stajnia Augia...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.3 BLG
14.4% ABV
19.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 7 kg 41.2% 80 % 16
Ziarno Wiedeński 8 kg 47.1% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 2.9% 81 % 53
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 2.9% 80 % 45
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 5.9% 79 % 45
Suma 17 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flyer 150 g 60 min 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Labs WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja