PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.3 LIlość wody do zacierania
-
27.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 15 min |
64 C | 60 min |
72 C | 25 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilsen Malt | 2 kg 31% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1.2 kg 18.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 15.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Enzymatyczny | 0.75 kg 11.6% | 80 % | 6 |
Ziarno | Chit Malt | 0.5 kg 7.8% | 50 % | 2 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.5 kg 7.8% | 61 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 4.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.2 kg 3.1% | 80 % | 6 |
Suma | 6.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 15 g | 50 min | 13.5 % |
Gotowanie | Vic Secret | 16 g | 7 min | 18.3 % |
Gotowanie | Mandarina Bavaria | 30 g | 7 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 40 g | 7 min | 12 % |
Na zimno | ADHA527 | 30 g | 7 dni | 14.4 % |
Na zimno | Equinox | 50 g | 7 dni | 13.1 % |
Na zimno | Zula | 50 g | 1 dni | 7.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM23 Magiczny Ogród | Ale | Płynne | 1000 ml | Fermentum mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | chlorek wapnia | 6 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | gips | 4 g | Zacieranie | 60 min |
Inne | łuska | 500 g | Zacieranie | 60 min |
Przyprawa | curasao | 10 g | Gotowanie | 6 min |
Przyprawa | aframon | 10 g | Gotowanie | 6 min |
Przyprawa | skórka granatu | 10 g | Gotowanie | 6 min |
Przyprawa | trawa cytrynowa | 10 g | Gotowanie | 6 min |
Notatki
-
F1 11/11 12,5'BLG
F2 24/11 2,0'BLG
But 01/12 1,5 'BLG vol CO2 = 3,0
ABV 5.9% Odfermentowanie 88.5%
1 gru 2019, 19:11