PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA#1

White IPA#1

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Erix
    Piwowar
  • Wit #1
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 60 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsen Malt 2 kg 31% 80.5 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 1.2 kg 18.6% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.5% 85 % 4
Ziarno Enzymatyczny 0.75 kg 11.6% 80 % 6
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 7.8% 50 % 2
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 7.8% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 3.1% 80 % 6
Suma 6.45 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Vic Secret 16 g 7 min 18.3 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 30 g 7 min 10 %
Gotowanie Citra 40 g 7 min 12 %
Na zimno ADHA527 30 g 7 dni 14.4 %
Na zimno Equinox 50 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Zula 50 g 1 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny Ogród Ale Płynne 1000 ml Fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min
Inne łuska 500 g Zacieranie 60 min
Przyprawa curasao 10 g Gotowanie 6 min
Przyprawa aframon 10 g Gotowanie 6 min
Przyprawa skórka granatu 10 g Gotowanie 6 min
Przyprawa trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 6 min

Notatki

  • F1 11/11 12,5'BLG
    F2 24/11 2,0'BLG

    But 01/12 1,5 'BLG vol CO2 = 3,0
    ABV 5.9% Odfermentowanie 88.5%
    1 gru 2019, 19:11

Dyskusja