PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky stout

Whisky stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 48.4% 79 % 16
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 1 kg 16.1% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 24.2% 80 % 5
Ziarno żyto prażone 0.4 kg 6.5% 60 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.1 kg 1.6% 68 % 788
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.2% 70 % 1100
Suma 6.2 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 38 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa o czym szumią wierzby Ale Gęstwa 400 ml FM

Dyskusja